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平底锅做鸡蛋饼披萨,简单快速,大人小孩都爱吃

发布时间:2018-09-27    作者公众号:清风美食厨房



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喜欢吃披萨又来不及做披萨胚,用鸡蛋饼替代是个不错的选择,小孩子也很喜欢吃哦~十分快手!


食材

— —


主料: 鸡蛋2个 /青椒1个/ 红椒1个/洋葱半个

马苏里拉奶酪丝适量 / 火腿肠1根 / 番茄酱适量/面粉1大勺


步骤

— —

红椒、青椒、洋葱洗净,切小丁,火腿肠切片。

盆里打入两个鸡蛋拌匀。

倒入一大勺面粉。

用蛋抽搅拌至无面粉颗粒。

不粘锅烧热,下底油。

倒入鸡蛋糊,全程小火。(倒圆一些更好看)

趁鸡蛋糊还没有凝固,铺上火腿片。


再撒上青椒丁、洋葱丁和红椒丁。

铺上马苏里拉奶酪丝。

 然后盖上锅盖,闷3分钟。

 奶酪融化即可出锅。

最后挤上番茄酱即可。

小贴士tips


● 披萨料可以根据喜好自己搭配。如果要加肉,需要先烤熟或炒熟。




一颗辣椒带来的极致美好体验


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